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Gragnano, colline Lucchesi
DOC Colline Lucchesi
90 m.s.l.m.
sud-est / sud-ovest
prevalentemente sabbioso con buona dotazione di limo e poca argilla
doppio cordone speronato
5500 ceppi
100% Merlot
meccanica
settembre
fermentazione in acciaio inox con controlli di temperatura. Rimontaggi automatici. Dopo chiarifica con prodotti di origine vegetale e minerale, filtrazione leggera. Utilizzo esclusivo di mosto
scheda Merlot.pdf
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